胃腸の不調や冷え、ゾクゾクする風邪に
「里芋のピリ辛スープ」

春節が過ぎ、立春を迎えましたが、3月の春分まではまだ寒さが厳しく、風邪を引きやすい時期が続きます。正月の食べ過ぎや新年の忙しさで、体力が低下したり、胃腸の調子が悪くなったりすることもあるでしょう。また、インフルエンザなどの感染症も気になる時期です。そんな時におすすめなのが、体を温め、胃腸の調子を整え、体力をアップさせる「里芋のピリ辛スープ」です。里芋は芋類の中でも特にカロリーが低く、胃に優しい食材です。さらに、水分や血の巡りを良くし、体の冷えや胃の弱り、体力低下、下痢や便秘の改善にも役立ちます。

スープには以下のような具材を加え、さらに効果的なレシピに仕上げました。

ねぎ・しょうが・玉ねぎ：体を温め、冷えタイプの風邪やゾクゾクする寒気に効果的です。
玉ねぎ：血行を良くし、冷えの改善をサポートします。
しいたけ・味噌・にんじん・油抜きした油揚げ：気力を高め、胃腸の機能を健やかに保ちます。
唐辛子・しょうが・ねぎ：体をしっかり温め、冷えを改善します。
こんにゃく：水分代謝を促進し、肥満予防にも役立つため、食べ過ぎの心配がありません。
晩冬から早春にかけての健康維持に、ぜひこの「里芋のピリ辛スープ」を試してみてください。